簡単に出来ました。 油が結構多いですが、ポン酢で中和されて美味しく頂きました。

ガーリック多めにして、、、最後にかけるのではなく最後に一緒に入れて炒めたら匂いも最高でした！！作り置きにもピッタリだと思います( ˶˙˙˶)

なすがだいぶ油を吸ってちょっとくどいかな… 鶏もも肉からも油が出るので、最初のにんにくの香り出すときはもう少し油少なめで今度作ってみようとおもいます。