食感はカリッとしつつタレと絡んで良い感じです。 夫からは食感とチリ感が美味しい！と好評でした。 私は夫が言うほどでしたが….😅 辛すぎるわけではないけど…みりんをもう少し足すか、砂糖を入れて甘辛くした方がいいかな？と思いました。

下味は、小麦粉とごま油がなくて、調味料と片栗粉だけ使った。ちょっと脂っこかったかな。 ソースは、片栗粉 入れずに作った。 豆板醤の辛さが良かった。 さらっとしたチリソースみたい。 R6年3月