ソースがピリッと絡み合う♪
鶏チリ唐揚げ
カリッと二度揚げした唐揚げに ピリッと濃厚なチリソースを絡めてエビチリならぬ、 鶏チリ唐揚げです♪
カロリー
452kcal
炭水化物
22.8g
脂質
26.2g
たんぱく質
23.2g
糖質
22.3g
塩分
3.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏もも肉は水気を拭き、一口大の大きさに切る。ビニール袋に☆の下味、鶏もも肉を入れてよく揉み込み、15分置く。
2
鶏肉の袋に薄力粉、片栗粉を加えて鶏肉にまぶす。
3
耐熱容器に★チリソースを入れて混ぜる。
4
ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分半加熱し、1度混ぜてさらに1分とろみがつくまで加熱する。
5
鍋に油を入れて170度に熱して4分揚げる。1度取り出し3分おき、180度に熱した油でカリッとするまで揚げる。熱いうちにチリソースにからめて器に盛り細ねぎを散らして完成。
レビュー
4.3
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- 二度揚げしているので、カリッとしていました。 かなり辛いですが、美味しかったです😋
かつ
とても簡単に美味しくできました！塩
食感はカリッとしつつタレと絡んで良い感じです。 夫からは食感とチリ感が美味しい！と好評でした。 私は夫が言うほどでしたが….😅 辛すぎるわけではないけど…みりんをもう少し足すか、砂糖を入れて甘辛くした方がいいかな？と思いました。あいちゃん
下味は、小麦粉とごま油がなくて、調味料と片栗粉だけ使った。ちょっと脂っこかったかな。 ソースは、片栗粉 入れずに作った。 豆板醤の辛さが良かった。 さらっとしたチリソースみたい。 R6年3月
みーあ