初めてチヂミを作りました。思ってた以上に卵たっぷりの味で美味しかったです。 レンコンのシャキシャキ感とニラの風味、豚の旨味がよくあってました。 レシピ通りの分量かつ22cmのフライパンで2回に分けて焼きましたが、うまく2等分にできず、1回目は生地が薄くなり、2回目は生地が厚くてモッチリなりましたw どちらもそれぞれ美味しかったです。2人分なのに1人でペロリと…😅 また作ります！ 追記) 数回作りましたが、焼き方、焼き時間はレシピ通りでバッチリです！ 豚ひき肉でもOK。90gで良かった。副菜ならもっと減らしてもよい。

材料が多いので、フライパンで裏返しすると思うとあまりタイラに焼けなくて、お好み焼きのように盛り上がってしまいました。 蓮根シャキシャキで美味しかったです！

レンコンがシャキシャキになって 美味しかったです！ 満腹感も◎

ニラがなかったのでネギにしたのと、長芋も擦って入れました！ レンコンシャキシャキで美味しかったです。