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シャキ!もちっ♪

れんこんとニラのチヂミ

かつお節を入れることでうま味アップ♪ たっぷり野菜とお肉で栄養満点! おつまみにぴったりおかずです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    466kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。れんこんは薄く切る。ニラは3cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに卵を入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる。

  3. 3.

    生地に豚肉、れんこん、ニラ、塩こしょう、かつお節を加えて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を半量(大さじ1/2)入れて熱し、具材の半分を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返し、4分ほどこんがり色づくまで弱火で焼く。同様にもう一枚焼く。

    TIPS

    ポン酢、ラー油をつけてお召し上がりください。