シャキ！もちっ♪
れんこんとニラのチヂミ
調理時間
約30分
カロリー
466kcal
費用目安
500円前後
かつお節を入れることでうま味アップ♪ たっぷり野菜とお肉で栄養満点！ おつまみにぴったりおかずです！
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。れんこんは薄く切る。ニラは3cm幅に切る。
2
ボウルに卵を入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる。
3
生地に豚肉、れんこん、ニラ、塩こしょう、かつお節を加えて混ぜる。
4
フライパンにごま油を半量（大さじ1/2）入れて熱し、具材の半分を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返し、4分ほどこんがり色づくまで弱火で焼く。同様にもう一枚焼く。
ポイント
ポン酢しょうゆ、ラー油をつけてお召し上がりください。
レビュー
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- ニラがなかったのでネギにしたのと、長芋も擦って入れました！ レンコンシャキシャキで美味しかったです。
プリン
材料が多いので、フライパンで裏返しすると思うとあまりタイラに焼けなくて、お好み焼きのように盛り上がってしまいました。 蓮根シャキシャキで美味しかったです！
えみりんご