シャキ！もちっ♪
れんこんとニラのチヂミ
かつお節を入れることでうま味アップ♪ たっぷり野菜とお肉で栄養満点！ おつまみにぴったりおかずです！
カロリー
466kcal
炭水化物
22.3g
脂質
31.8g
たんぱく質
18.6g
糖質
20.5g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。れんこんは薄く切る。ニラは3cm幅に切る。
2
ボウルに卵を入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる。
3
生地に豚肉、れんこん、ニラ、塩こしょう、かつお節を加えて混ぜる。
4
フライパンにごま油を半量（大さじ1/2）入れて熱し、具材の半分を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返し、4分ほどこんがり色づくまで弱火で焼く。同様にもう一枚焼く。
ポイント
ポン酢しょうゆ、ラー油をつけてお召し上がりください。
レビュー
3.9
※レビューはアプリから行えます
- 初めてチヂミを作りました。思ってた以上に卵たっぷりの味で美味しかったです。 レンコンのシャキシャキ感とニラの風味、豚の旨味がよくあってました。 レシピ通りの分量かつ22cmのフライパンで2回に分けて焼きましたが、うまく2等分にできず、1回目は生地が薄くなり、2回目は生地が厚くてモッチリなりましたw どちらもそれぞれ美味しかったです。2人分なのに1人でペロリと…😅 また作ります！ 追記) 数回作りましたが、焼き方、焼き時間はレシピ通りでバッチリです！ 豚ひき肉でもOK。90gで良かった。副菜ならもっと減らしてもよい。
プリン
材料が多いので、フライパンで裏返しすると思うとあまりタイラに焼けなくて、お好み焼きのように盛り上がってしまいました。 蓮根シャキシャキで美味しかったです！しらす
レンコンがシャキシャキになって 美味しかったです！ 満腹感も◎えみりんご
ニラがなかったのでネギにしたのと、長芋も擦って入れました！ レンコンシャキシャキで美味しかったです。
someday