DELISH KITCHEN

シャキ!もちっ♪

れんこんとニラのチヂミ

4.2

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    466kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    22.3g

  • 脂質

    31.8g

  • たんぱく質

    18.6g

  • 糖質

    20.5g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

かつお節を入れることでうま味アップ♪ たっぷり野菜とお肉で栄養満点! おつまみにぴったりおかずです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。れんこんは薄く切る。ニラは3cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    生地に豚肉、れんこん、ニラ、塩こしょう、かつお節を加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を半量(大さじ1/2)入れて熱し、具材の半分を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返し、4分ほどこんがり色づくまで弱火で焼く。同様にもう一枚焼く。

    ポイント

    ポン酢しょうゆ、ラー油をつけてお召し上がりください。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • someday

    初めてチヂミを作りました。思ってた以上に卵たっぷりの味で美味しかったです。 レンコンのシャキシャキ感とニラの風味、豚の旨味がよくあってました。 レシピ通りの分量かつ22cmのフライパンで2回に分けて焼きましたが、うまく2等分にできず、1回目は生地が薄くなり、2回目は生地が厚くてモッチリなりましたw どちらもそれぞれ美味しかったです。2人分なのに1人でペロリと…😅 また作ります! 追記) 数回作りましたが、焼き方、焼き時間はレシピ通りでバッチリです! 豚ひき肉でもOK。90gで良かった。副菜ならもっと減らしてもよい。
  • プリン

    材料が多いので、フライパンで裏返しすると思うとあまりタイラに焼けなくて、お好み焼きのように盛り上がってしまいました。 蓮根シャキシャキで美味しかったです!
  • しらす

    レンコンがシャキシャキになって 美味しかったです! 満腹感も◎
  • えみりんご

    ニラがなかったのでネギにしたのと、長芋も擦って入れました! レンコンシャキシャキで美味しかったです。

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