とっても美味しくて5回目のリピート！夫も洋風で美味しいと言ってくれます。 ナスは炒める前にレンチンしちゃいました。 焦げ目がつくくらい炒めた方が好みです。 乾燥バジルを仕上げに投入！

とっても美味しかったです！ちゃんとガーリックの味もして、2時間冷蔵庫で寝かせてる間にトマトの味でまろやかに。シソを乗せてみたけど、相性バッチリでした。

ズッキーニも入れてニンニクチューブで作りました。 茄子の皮を部分的に剥いでもいいのかなと思いました。 美味しかったのでまた作ります！

さっぱりしたものが欲しくて作ってみました。 ニンニクはチューブで作りましたが 全く問題なく、また茄子は前もって2分程レンチンした後炒めました。 冷蔵庫で2時間以上冷やすと味が良くしみてとても美味しかったです。 また作ります😃

さっぱりとして美味しかった。 茄子もトマトも使いかけだけで作ったけど、２人分の副菜だったのでちょうど良い量でした。 （茄子は太めの半分 トマトは半分強） 使いかけの茗荷も加えました。

さっぱりして美味しかったです！ 個人的にはもう少しお酢減らしてもいいかなって感じでした。

ナスは味が滲みやすいように部分的に皮を剥き、タマネギも薄切りにして入れてみました。 美味しかったです。

お酢の酸味とガーリックの香りが夏にピッタリ。トマトを味わいたいならお酢を少なめにすると良さそう。画像はレシピの半分くらいのもの(時間が経ってるので色が悪くてすいません)。

冷蔵庫で2時間冷やすのは、大事です。 味が食材に染み込んで、しっかりした味になります。 夏に美味しい一品です。

簡単でした

美味しかったので、応用で ズッキーニとパプリカでもやってみました！美味しかったです😊

何度もリピートして作っています！おつまみにもぴったり♡

とっても美味しかったです。 大葉があったので千切りにして最後に一緒に和えました。 さっぱりして良いですよ。

ナスをガーリックで炒めることで味深くなりますね、洋風ご飯にさっぱりが欲しければこちらのおかずがいいです！彩りも華やかなので食卓が明るくみえます！ アボカド追加しても美味しかったです！

さっぱりしていて、おいしかったです。

あと1品…で冷蔵庫にあるもので出来て助かりました！さっぱりしてて、これからの暑い時期にピッタリですねー！