お箸が進む♪
なすとトマトのガーリックマリネ
調理時間
約15分
カロリー
209kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ほんのりにんにく風味のお手軽マリネ♪ なすとトマトのジューシーさがたまらない1品です。 さっぱり副菜としておすすめです♪
手順
1
なす、トマトは一口大の大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらなすを入れて、しんなりするまで中火で炒める。
3
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、なす、トマトを加えて混ぜる。粗熱をとって、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
レビュー
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- ナスをガーリックで炒めることで味深くなりますね、洋風ご飯にさっぱりが欲しければこちらのおかずがいいです！彩りも華やかなので食卓が明るくみえます！ アボカド追加しても美味しかったです！
ちゃん
とっても美味しくて5回目のリピート！夫も洋風で美味しいと言ってくれます。 ナスは炒める前にレンチンしちゃいました。 焦げ目がつくくらい炒めた方が好みです。 乾燥バジルを仕上げに投入！しおり
美味しかったので、応用で ズッキーニとパプリカでもやってみました！美味しかったです😊もちまり
簡単でした
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たんたん