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お箸が進む♪

なすとトマトのガーリックマリネ

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ほんのりにんにく風味のお手軽マリネ♪ なすとトマトのジューシーさがたまらない1品です。 さっぱり副菜としておすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    209kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 2本
  • トマト 1個
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル大さじ2
  • ☆調味料
  • オリーブオイル大さじ1
  • 大さじ2
  • 小さじ1/3
  • 黒こしょう適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なす、トマトは一口大の大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらなすを入れて、しんなりするまで中火で炒める。

  3. 3.

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、なす、トマトを加えて混ぜる。粗熱をとって、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

レビュー

(5件)

3.8
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  • たんたん
    ナスをガーリックで炒めることで味深くなりますね、洋風ご飯にさっぱりが欲しければこちらのおかずがいいです!彩りも華やかなので食卓が明るくみえます! アボカド追加しても美味しかったです!
  • グリコ
    暑い夏にぴったりなレシピだと思います。