お箸が進む♪
なすとトマトのガーリックマリネ
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ほんのりにんにく風味のお手軽マリネ♪ なすとトマトのジューシーさがたまらない1品です。 さっぱり副菜としておすすめです♪
カロリー
209kcal
炭水化物
9.5g
脂質
18.2g
たんぱく質
1.7g
糖質
6.8g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なす、トマトは一口大の大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらなすを入れて、しんなりするまで中火で炒める。
3
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、なす、トマトを加えて混ぜる。粗熱をとって、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- とっても美味しくて5回目のリピート！夫も洋風で美味しいと言ってくれます。 ナスは炒める前にレンチンしちゃいました。 焦げ目がつくくらい炒めた方が好みです。 乾燥バジルを仕上げに投入！
ひめ
とっても美味しかったです！ちゃんとガーリックの味もして、2時間冷蔵庫で寝かせてる間にトマトの味でまろやかに。シソを乗せてみたけど、相性バッチリでした。Yukk
2時間も待つのかと思ったけど、いい具合に味がなじんで美味しかったです。さっぱりスパイシー。またリピしたいです。えみりんご
ズッキーニも入れてニンニクチューブで作りました。 茄子の皮を部分的に剥いでもいいのかなと思いました。 美味しかったのでまた作ります！
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ちゃん