爽やかな酸味と甘み！
レモネード

手順

1. 1

   レモンはよく洗って水気を取り、薄くスライスする。

2. 2

   用意した保存瓶に、スライスしたレモンの1/3量を詰める。その上に砂糖の1/3量、はちみつ大さじ1を垂らす。この工程を後2回繰り返し、最後に残りのはちみつを垂らしてそのまま少し置く。

3. 3

   砂糖が溶けて、レモン果汁が出てきたら蓋をして、瓶をグルグル回す。

4. 4

   そのまま、涼しい場所に常温で置き、何回か瓶をグルグル回して、出てきた果汁を全体にかける様にする。瓶の半分位の果汁が出てきたら、冷蔵庫に入れて一晩保存する。砂糖が溶けて、レモンスライスがひたひたに浸る位に果汁が出てきたらシロップの完成。水や炭酸水で割って飲む。

   ポイント

   ご家庭の保存状態により差があるため、夏場は冷蔵庫での保存しましょう。