おいしいドリンクの作り方♪
ぶどうジュース
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(2件)
調理時間
約90分
費用目安
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鍋でじっくり煮て作る、簡単手作りぶどうジュースのレシピをご紹介します！巨峰がおいしい季節にぜひお試しください♪
手順
1
ぶどうを房から外してきれいに洗う。
ポイント
ぶどうは1房約400gのものを使用しています。
2
鍋にぶどう、砂糖、水を入れてやさしく混ぜて中火で熱し、煮立たせる。レモン汁を加えて弱火で15分ほど煮る。
ポイント
砂糖はぶどうの甘さに合わせて調整してください。
3
ざるに上げ、粗熱をとる(ぶどうジュース)。
ポイント
こすときに力を加えるとぶどうの皮の渋みやえぐみが出てしまうので、触らず自然に汁がたれ終わるまで待ちましょう。
4
ざるにキッチンペーパーを敷いてさらにこす。
ポイント
お好みで氷を入れたり、炭酸水で割ってお召し上がりください。ざるに残った実はヨーグルトやアイスクリームと一緒にお楽しみいただけます♪
レビュー
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