DELISH KITCHEN
レモンの大量消費に人気のレシピ25選!おかずやお菓子などご紹介

レモンの大量消費に人気のレシピ25選!おかずやお菓子などご紹介

作成日: 2023/08/07

更新日: 2024/02/16

レモンの大量消費レシピ特集!手作りのレモネードやレモンシロップ、レモンシャーベットなど、レモンを美味しく使い切れる25本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【ジュース】レモンの大量消費に人気のレシピ
    1. 爽やかな酸味と甘み!レモネード
    2. コットンキャンディーをのせて♪レモンシャーベットソーダ
    3. 自宅でこだわりたい♪自家製クラフトコーラ
  2. 【お酒】レモンの大量消費に人気のレシピ
    1. おいしいお酒の作り方♪レモンの果実酒
    2. さわやかドリンクモヒート風レモネード
    3. すっきりとしたのどごし!レモンサワー
  3. 【おかず】レモンの大量消費に人気のレシピ
    1. 爽やかな味わい♪アジのレモンマリネ
    2. 鶏の旨味がたっぷり♪さっぱりレモン鍋
  4. 【麺】レモンの大量消費に人気のレシピ
    1. 粉チーズでコク増し!スナップエンドウのレモンクリームパスタ
    2. 冷やして爽やか♪ねぎ塩レモンラーメン
  5. 【お菓子に使える】レモンの大量消費に人気のレシピ
    1. 自家製シロップの作り方♪手作りレモンシロップ
    2. さわやかな香り♪レモンジャム
    3. 材料は2つだけ!レモンの砂糖漬け
    4. 爽やかな甘み♪レモンピール
    5. 甘酸っぱくて濃厚!レモンカード
  6. 【冷たいお菓子】レモンの大量消費に人気のレシピ
    1. 甘酸っぱい♡ハニーレモンシャーベット
    2. つるんとさっぱり!はちみつとレモンの寒天
    3. おいしさ引き立つ♪りんごのはちみつレモンコンポート
  7. 【焼き菓子】レモンの大量消費に人気のレシピ
    1. あと引く生姜の香りが◎レモンジンジャークッキー
    2. ふわっと爽やか♡生レモンシフォン
    3. 爽やか蒸しパン!レモンヨーグルト蒸しパン
    4. さくさくとろ〜ん♪レモンカップタルト
    5. 卵焼き器で!チーズケーキレモンタルト
    6. レモンたっぷり♡レモンパウンドケーキ
    7. タルト生地も手作り♪レモンクリームタルト

【ジュース】レモンの大量消費に人気のレシピ


  • 「レモネード」のレシピ動画

    爽やかな酸味と甘み!
    レモネード

    4.6

    (
    33件
    )

    お家で作るレモネードの原液のご紹介です♪ほんのり甘くて爽やかな酸味のバランスがよく、スカッと爽快感のある味です♪疲れた日に、温まりたい日におすすめです。割って飲めば温めても冷やしても美味しく召し上がれます。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      977kcal

    • 費用目安

      500前後

    レモン(国産) 砂糖 はちみつ

    • ※全量あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモンシャーベットソーダ」のレシピ動画

    コットンキャンディーをのせて♪
    レモンシャーベットソーダ

    綿菓子を少しずつ足して甘みを調整しながら、見た目も楽しめる新感覚のレモンソーダです♪シャーベットはレモン以外でもお好きなフルーツでお楽しみください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    炭酸水[無糖] レモン[国産] はちみつ 水 わたがし ミント

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「自家製クラフトコーラ」のレシピ動画

    自宅でこだわりたい♪
    自家製クラフトコーラ

    4.7

    (
    14件
    )

    お家で自分らしい味わいに作れる!人気の自家製クラフトコーラの作り方をご紹介します。出来立てよりは1日ほどおいた方がスパイスの香りが馴染み、より調和のとれた深みのある味わいになります。お好みのスパイスの種類を足したり、量を増やしたりと、なんども作って自分好みの味にアレンジするのも楽しいです♪

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      600前後

    砂糖 水 レモン[国産] 氷 炭酸水[無糖] クローブ(ホール) カルダモン(ホール) シナモンスティック バニラオイル 粒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【お酒】レモンの大量消費に人気のレシピ


  • 「レモンの果実酒」のレシピ動画

    おいしいお酒の作り方♪
    レモンの果実酒

    3.8

    (
    5件
    )

    レモンを漬け込んで作る自家製リキュールのご紹介です!香りやクセのない焼酎のホワイトリカーを使うので、レモンの爽やかな酸味があとを引く飲みやすさです。レモンや氷砂糖の量はお好みで調整できます。飲み方は炭酸水やジンジャーエールで割ってサワーにするのがおすすめ♪飲むときにお好みではちみつを足して混ぜても美味しいですよ。

    • 調理時間

      3

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      -

    レモン[国産] 氷砂糖 ホワイトリカー

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モヒート風レモネード」のレシピ動画

    さわやかドリンク
    モヒート風レモネード

    4.0

    (
    5件
    )

    人気のカクテルモヒート♪ ノンアルコールで美味しく再現! ミントとレモンの香りがさわやか♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      200前後

    ミントの葉 レモン[国産] 砂糖 水 炭酸水 氷

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモンサワー」のレシピ動画

    すっきりとしたのどごし!
    レモンサワー

    生レモンを絞って入れる、本格的なレモンサワーを作ってみましょう!刺激の強い強炭酸で割って、爽快感のあるレモンサワーを味わってみてください。お好みでミントを添えるのもオススメです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      100前後

    レモン[国産] 焼酎 強炭酸水[無糖] 氷

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おかず】レモンの大量消費に人気のレシピ


  • 「アジのレモンマリネ」のレシピ動画

    爽やかな味わい♪
    アジのレモンマリネ

    4.1

    (
    6件
    )

    カリッと揚げたアジをレモンの酸味の効いたマリネ液に漬け込んださっぱりおかずのレシピをご紹介します!ご飯のお供にも、お酒のおつまみとしてもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      600前後

    アジ(3枚おろし) レモン(国産) 玉ねぎ 薄力粉 塩こしょう サラダ油 砂糖 塩 酢 しょうゆ こしょう 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さっぱりレモン鍋」のレシピ動画

    鶏の旨味がたっぷり♪
    さっぱりレモン鍋

    4.2

    (
    8件
    )

    レモンの爽やかな風味が食欲をそそる、暑い日でも食べたくなる一品!食べ終わったらラーメンやうどんを入れてしめるのもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      407kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 絹豆腐 レモン[国産] 白菜 水菜 えのき 長ねぎ 鶏ガラスープの素 酒 みりん しょうゆ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【麺】レモンの大量消費に人気のレシピ


  • 「スナップエンドウのレモンクリームパスタ」のレシピ動画

    粉チーズでコク増し!
    スナップエンドウのレモンクリームパスタ

    4.6

    (
    13件
    )

    レモンの香りが爽やかなクリームパスタのご紹介♪スナップエンドウの食感も楽しめます!ホタテの代わりにエビなどでもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      793kcal

    • 費用目安

      1300前後

    スパゲティ ホタテ[貝柱] スナップエンドウ レモン[国産] 酒 オリーブオイル こしょう 生クリーム 牛乳 コンソメ 粉チーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねぎ塩レモンラーメン」のレシピ動画

    冷やして爽やか♪
    ねぎ塩レモンラーメン

    4.4

    (
    10件
    )

    さっぱりとした冷たいラーメンをお家でも!ガツンと旨味を増す人気のねぎ塩だれを添えることで、あっさりしながらも食べ応えのある美味しさに仕上げました。麺は市販のインスタント麺でも作れます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      507kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺 レモン(国産) 鶏ささみ 塩 酒 ねぎ ねぎ おろしにんにく 鶏ガラスープの素 塩 水 ごま油 水 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 塩

    • ※一人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【お菓子に使える】レモンの大量消費に人気のレシピ


  • 「手作りレモンシロップ」のレシピ動画

    自家製シロップの作り方♪
    手作りレモンシロップ

    4.6

    (
    5件
    )

    苦味が出るのでレモンの皮はむいてから漬けるのがおすすめ♪レモンと砂糖の比率は1:1を目安とし、はちみつを加えて味に深みとコクをプラスします。人気のレモンシロップをぜひご家庭でお楽しみください。湿度が低く、涼しい場所で保管して3〜4日前後でシロップが完成します♪レモンスカッシュやレモネードにしてお楽しみください。保存瓶の消毒方法についてはQAを参照してください。

    • 調理時間

      3

    • カロリー

      1539kcal

    • 費用目安

      600前後

    レモン 砂糖 はちみつ

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモンジャム」のレシピ動画

    さわやかな香り♪
    レモンジャム

    4.0

    (
    14件
    )

    酸味と香りが人気のレモンをいかした、後味さわやかな手作りジャムのレシピです♪皮も半分入れるのでマーマレードのようにほんのり皮の風味も楽しめます。パンにクリームチーズと一緒にのせて食べると酸味とクリーミーさが混ざっておいしいこと間違いなし!レモンが余った時の大量消費にもなります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      300前後

    レモン[国産] 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモンの砂糖漬け」のレシピ動画

    材料は2つだけ!
    レモンの砂糖漬け

    爽やかな風味がたまらない、レモンの砂糖漬けをご紹介します。果肉はヨーグルトやお菓子のトッピングなどに、シロップは水や炭酸水で割ってジュースなどにお使いいただけます♪お好みに合わせてお楽しみください!

    • 調理時間

      3

    • カロリー

      1355kcal

    • 費用目安

      800前後

    レモン 氷砂糖

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモンピール」のレシピ動画

    爽やかな甘み♪
    レモンピール

    4.3

    (
    3件
    )

    国産レモンが出回る時期にぜひとも作りたいレモンピールの作り方をご紹介。余った皮を活用するのもおすすめですよ♪爽やかな酸味と砂糖の甘味でついつい手が止まりません!そのまま食べてもよし、パウンドケーキなどのお菓子に入れてもよし。いろいろな使い方で楽しみましょう。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    レモン(国産) 砂糖

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモンカード」のレシピ動画

    甘酸っぱくて濃厚!
    レモンカード

    4.4

    (
    7件
    )

    とろんとした食感の濃厚レモンカードを手作りで楽しめます♪タルトやマフィンに活用できて大活躍!フレッシュなレモンの香りが口いっぱいに広がります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      200前後

    レモン[国産] 溶き卵 砂糖 無塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【冷たいお菓子】レモンの大量消費に人気のレシピ


  • 「ハニーレモンシャーベット」のレシピ動画

    甘酸っぱい♡
    ハニーレモンシャーベット

    4.6

    (
    3件
    )

    レモンの爽やかな酸味がお口直しにぴったり♪レモンの皮を捨てずに容器に使います。牛乳を加えると酸味がまろやかになり食べやすくなります。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      600前後

    レモン[国産] はちみつ 砂糖 水 牛乳 ミント

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はちみつとレモンの寒天」のレシピ動画

    つるんとさっぱり!
    はちみつとレモンの寒天

    4.4

    (
    18件
    )

    はちみつがたっぷり入ったひんやりデザート♪材料も少なく簡単に作れます。お口直しにもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      61kcal

    • 費用目安

      200前後

    水 粉寒天 はちみつ レモン[国産]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「りんごのはちみつレモンコンポート」のレシピ動画

    おいしさ引き立つ♪
    りんごのはちみつレモンコンポート

    4.4

    (
    11件
    )

    はちみつレモンがりんごのおいしさを引き立てるコンポートです!アイスやヨーグルトに合わせれば即席デザートに♪材料も少なく簡単です。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      300前後

    りんご レモン[国産] 水 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【焼き菓子】レモンの大量消費に人気のレシピ


  • 「レモンジンジャークッキー」のレシピ動画

    あと引く生姜の香りが◎
    レモンジンジャークッキー

    4.4

    (
    5件
    )

    1個丸ごと果汁と皮を加えてレモンを堪能! 後味に香り生姜の香りがたまりません♪ ぽりぽり食感が楽しいサブレ風のクッキー♡

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      400前後

    ホットケーキミックス レモン(国産) はちみつ 砂糖 おろししょうが 無塩バター

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生レモンシフォン」のレシピ動画

    ふわっと爽やか♡
    生レモンシフォン

    4.6

    (
    15件
    )

    【上級者向け】ふわふわのシフォン生地の中にさっぱりとレモン入りの生クリームを入れました♪冷やしてもしっとりといただけます♡

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      400前後

    レモン(国産) 卵黄 グラニュー糖(卵黄用) サラダ油 薄力粉 ベーキングパウダー 卵白 粉砂糖 砂糖 生クリーム グラニュー糖(卵白用)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモンヨーグルト蒸しパン」のレシピ動画

    爽やか蒸しパン!
    レモンヨーグルト蒸しパン

    3.9

    (
    10件
    )

    ホットケーキミックスとフライパンで作る簡単蒸しパン! レモンとヨーグルトでとっても爽やか♪ ふんわり食感を楽しんで!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      172kcal

    • 費用目安

      200前後

    水 レモン(国産) 砂糖 ホットケーキミックス 卵 砂糖 ヨーグルト[無糖] サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモンカップタルト」のレシピ動画

    さくさくとろ〜ん♪
    レモンカップタルト

    4.5

    (
    4件
    )

    甘酸っぱいクリームとサクサクタルトの鉄板コンビ! ホワイトチョコがレモンの美味しさを引き立てます♪ 贈り物にもおすすめです♡

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      700前後

    ホワイトチョコレート レモン 無塩バター 溶き卵 砂糖 無塩バター 砂糖 塩 卵黄 薄力粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズケーキレモンタルト」のレシピ動画

    卵焼き器で!
    チーズケーキレモンタルト

    4.3

    (
    15件
    )

    オーブンが家になくてもチーズケーキタルトが卵焼き器でも作れるんです!口の中にレモンの風味が広がる♪のせるフルーツを変えても◎

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      500前後

    国産レモン 薄力粉 砂糖 無塩バター 卵 クリームチーズ 砂糖 卵 薄力粉 レモン果汁(しぼったもの) 牛乳

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモンパウンドケーキ」のレシピ動画

    レモンたっぷり♡
    レモンパウンドケーキ

    4.6

    (
    76件
    )

    きめ細かく口どけの良い生地に、 レモンがたっぷりはいった、 さわやかパウンドケーキ♡

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      215kcal

    • 費用目安

      400前後

    レモン(国産) 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 無塩バター 溶き卵 はちみつ

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモンクリームタルト」のレシピ動画

    タルト生地も手作り♪
    レモンクリームタルト

    4.5

    (
    7件
    )

    レモン2個分の果汁と皮をたっぷりと使用し、卵とバターと合わせてレモンカードと言われる濃厚クリームを作ります。サクサク食感のタルト生地と相性抜群!おもてなしや、イベントにもぴったりな贅沢デザートです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      700前後

    無塩バター 砂糖 卵黄 薄力粉 卵白 塩 レモン[国産] 無塩バター 溶き卵 砂糖 冷水 粉ゼラチン ピスタチオ[ダイス]

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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