揚げ焼きにしました。 お肉に味がついてるのでそのままでも美味しい。 レンコンのシャキシャキがあるので、メンチカツのあっさりバージョンみたいで良かったです☺️

結構なボリュームになるのでパン粉は細かい物で揚げました　その方が形も良いし食べやすかったです　挽肉にしっかり味をつけるのでそのまま食べても美味しかったです