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    さくっ!ほくっ!

    肉詰めれんこんフライ

    おつまみ、おかずにもぴったりなフライをご紹介! シャキッと食感が病みつきに! 少し厚めのれんこんにひき肉をはさんでボリューム満点!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      562kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚ひき肉 160g
    • ねぎ 10cm
    • れんこん 6cm(180g)
    • 片栗粉 適量
    • サラダ油 適量
    • 中濃ソース 適量
    • パン粉 適量
    • バッター液
    • 1個
    • 薄力粉 大さじ2
    • 大さじ1
    • ★調味料
    • 大さじ1
    • しょうゆ 小さじ2
    • 片栗粉 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎはみじん切りにする。れんこんは5mm幅に切る、片栗粉を両面にまぶす。

    2. 2.

      ボウルにバッター液の材料を入れて混ぜる。

    3. 3.

      ボウルにひき肉、ねぎ、★を入れて混ぜる。

    4. 4.

      たねを6等分にわけ、れんこんにのせ、れんこんではさむ。バッター液につけて、パン粉をまぶす。

    5. 5.

      鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、ひき肉に火が通り、きつね色になるまで揚げる。