簡単にできてとても美味しかったです！ ネギが好きなので多めにしました。 評判が良かったのでまた作りたいと思います。

鮭は、焼き色をつけただけでは、厚さによっては、中まで火が通らない。１〜２分蒸し焼きにしたほうが、安心安全だと思った。

簡単で旨いよ😊👍

やわらかな味で美味しかったです。

きのこの他ににんじん ピーマン 玉ねぎを追加してお酒をお酢に変えてゴマのせて具だくさんでさっぱりと仕上げました😋❤️ おかげで鮭は見えませんが…笑 材料はあったのですがしめじだけじゃない他のきのこを入れてもおいしく出来るはずだと思い次回はそうします🤭✨✨ きのこ好きには年中食べたい１品となりました❤️

生姜を入れすぎましたが、薄めの味付けが好みに合いました。3人分でシメジが少なくて椎茸を足しました。好みのキノコで良さそうです。

アトランティックサーモンで作りました。下味をほとんどつけずに作りましたが、優しい味に仕上がりました。子供達にも好評でパクパク食べていました。

簡単で美味しく出来ました！ また作ります。

かんたんで美味しいです！トラウトサーモンをつかいました！

美味しかったです！ 鮭のあんかけって初めてでしたが良いですね！ 野菜室に余っていたスダチを少し掛けてみました！

あんかけにした事で鮭としめじの旨味がより増して美味しかったです❣️😋

しめじの他玉ねぎを追加して蒸し焼きに！優しい味で美味しかったです♪

おはようございます。今日も大好き。 20日朝ご飯は、 秋の味覚たっぷり、鮭のきのこあんかけ こちらに載せました。 他には、 卵焼きケチャップなのは味がないから味なしで作らないともうフライパンが食べちゃうんだもん、 わかめと豆腐のお味噌汁、ほうれん草胡麻和え、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。

きのこと鮭が旬の秋にぴったりのレシピですね。優しい味でほっこり。 しめじにエノキダケも加えてきのこ増し増しで作りました。しょうがも入っていて、ヘルシーで体もあたたまります。

簡単で優しいお味で美味しかったです！ 玉ねぎ入れたら美味しいかもと思って入れてみて正解、オススメです！ 味は私にはちょうど良かったです。だしの素の種類によるのではないかと。 他の方が仰ってる通り、焼き目がついたくらいでは心配ならば、1分ほど蓋をして蒸し焼きにした方がいいと思います。私はしっかり火を通した方が好きだったのでしっかり焼きました！美味しかった！

ちょっと味が薄いかなあと思いました 次回はきのこ以外の具材も入れてみたいです