コーヒーのほろ苦さが良い感じでした 我が家の鉄板は30cm✖️30cmですがそのままの分量で生地を作りましたが上手く焼けました クリームたっぷりのロールケーキが好きなのでクリームは倍の量にしました 巻き方も皮目が出る方ようにして、上からパウダーシュガーをかけてみました

クリームが美味しくできました ロール生地がもう少しふんわりいくとよかったんですが・・ まだまだ修行が足りません

ふんわりしたスポンジが出来ました。 クリームはほんのりコーヒーの苦味も感じられおいしかったです。