桜エビはカルシウムが豊富なので、安い食材とは言えませんが、彩りも良く、食卓が華やかになるのでいいメニューです。 作る工程も調味料も簡単でいいです。　 エリンギの代わりに他のキノコやブロッコリーでもアレンジが効きそうなので、お気に入りレシピに仲間入りしました。

小エビで代用しましたが、美味しかったです。

これは美味しかったです！エリンギが２本しかなかったので、残っていた椎茸２本を入れました。また、桜エビが高かったので小エビを使いました。それでも、とても美味しかったです！家族にも好評で、次にまた作るメニューになりました！

簡単で美味しかったです

小ねぎがなくて普通のネギを使い、桜えびとエリンギがちょうど良い量があって作りました。卵も入れたくなり、きんぴらっぽくはなくなりましたが、美味しかったです。

めちゃくちゃ美味しいからまた作ります

桜エビの代わりに小エビで作りました。 簡単で美味しい。