桜えび香る♪
エリンギと桜えびの塩きんぴら
調理時間
約10分
カロリー
61kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
エリンギのコリコリと桜えびの旨味が あっさり塩味のきんぴらに合う! 桜えびのピンクがかわいく、お弁当にもおすすめです!
手順
1
エリンギは食べやすい大きさに切る
2
フライパンにごま油を入れて熱し、エリンギを入れてしんなりするまで中火で炒める
3
桜えびを加えてさっと炒め、☆を加えて汁気がなくなるまで炒める
4
細ねぎを加え、混ぜる
レビュー
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- 小エビで代用しましたが、美味しかったです。
ブロッコリー好き
小ねぎがなくて普通のネギを使い、桜えびとエリンギがちょうど良い量があって作りました。卵も入れたくなり、きんぴらっぽくはなくなりましたが、美味しかったです。マトさん
これは美味しかったです!エリンギが2本しかなかったので、残っていた椎茸2本を入れました。また、桜エビが高かったので小エビを使いました。それでも、とても美味しかったです!家族にも好評で、次にまた作るメニューになりました!ちゃんたま
簡単で美味しかったです
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ハマチ大好き