春巻きの皮で♪
さんかくアップルパイ
調理時間
約40分
カロリー
85kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
11.5g
脂質
4.1g
たんぱく質
0.7g
糖質
10.8g
塩分
0g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パリッパリの生地にとろ〜り溢れるりんごが絶品♡ 春巻きの皮でさんかくに包むだけのお手軽スイーツです。 ちょっとしたおやつにもおすすめです♪
手順
1
春巻きの皮は4等分に切る。春巻きの皮に水溶き薄力粉をつけ、もう1枚を重ねる
2
りんごは8等分に切り、皮をむき、1cm角に切り、水にさらして水気を切る
3
鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れて熱し、水分がなくなるまで中火で混ぜながら煮て、粗熱をとる
4
春巻きの皮の真ん中に3をのせ、水溶き薄力粉をふちにつけ、三角形に包む
5
170℃に熱したサラダ油に4を入れてきつね色になるまで揚げる。粗熱が取れたら粉砂糖をまぶす
よくある質問
- Q
なぜ、りんごを一度お水に浸すのですか？
Aりんごは切ったところから酸化し、味や色合いに変化がおきてしまいます。それを防ぐ為に水に浸すという工程がございます♪
- Q
皮は、二枚重ねてまくんですか？
A1枚ですと、りんごの重みで破れる可能性もあり、皮は2枚重ねて調理をしています☆サクッとした食感がたまらない、とても美味しいスイーツなので、是非、お試しください♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- トースターで焼いてもおいしいというレビューを読んで、フライパンで焼くだけにしてみました。 家族に大好評で既に2回作りました！ シナモンシュガーを加えたり、粉砂糖は無しにしたりと好みでアレンジをしても美味しいです。 フィリングだけでもヨーグルトやパンに合います♪春巻きの皮がない時にも作りました(^^)
まめ
今回は中２の子供と一緒に作った。ハロウィンということもあり、友達にあげる分も作ったので倍の分量でやったけど、文句なしの美味しさに出来た😋 まだ春巻きの皮、りんごが余ってるので痛む前にもう一度作ろうと思う😆のんちゃん
最初はレシピ通りで揚げましたが焦げてしまい💦😆温度160度にしてオッケー 甘さも程よく美味しい😋👍kottc
まるい形の皮だったので、包んで作りました。 揚げずに、15分くらいトースターで焼きました。 市販のものよりもだいぶヘルシーに作れて、美味しかったです☆
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みあ