春巻きの皮で♪
さんかくアップルパイ
調理時間
約40分
カロリー
85kcal
費用目安
400円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パリッパリの生地にとろ〜り溢れるりんごが絶品♡ 春巻きの皮でさんかくに包むだけのお手軽スイーツです。 ちょっとしたおやつにもおすすめです♪
手順
1
春巻きの皮は4等分に切る。春巻きの皮に水溶き薄力粉をつけ、もう1枚を重ねる
2
りんごは8等分に切り、皮をむき、1cm角に切り、水にさらして水気を切る
3
鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れて熱し、水分がなくなるまで中火で混ぜながら煮て、粗熱をとる
4
春巻きの皮の真ん中に3をのせ、水溶き薄力粉をふちにつけ、三角形に包む
5
170℃に熱したサラダ油に4を入れてきつね色になるまで揚げる。粗熱が取れたら粉砂糖をまぶす
よくある質問
- Q
なぜ、りんごを一度お水に浸すのですか？
Aりんごは切ったところから酸化し、味や色合いに変化がおきてしまいます。それを防ぐ為に水に浸すという工程がございます♪
- Q
皮は、二枚重ねてまくんですか？
A1枚ですと、りんごの重みで破れる可能性もあり、皮は2枚重ねて調理をしています☆サクッとした食感がたまらない、とても美味しいスイーツなので、是非、お試しください♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 一人暮らし大学生です！ オーブンがなくて本格的な焼き菓子を作れない＆春巻きの皮が2枚だけ余ってしまった＆青リンゴがたまたまあったということで作ってみました🍏 私はフライパンでりんご加熱するのがめんどくさかったのでレンジで600W×3分加熱しました。 ちょっと焦がしてしまったのですが、簡単だしめちゃくちゃ美味しかったです！！おすすめ！
マル
余ってた春巻の皮と、頂き物のリンゴがあったので作りました。 りんごを巻く時に、シナモンを一振り。シナモン好きな私用とシナモン苦手な夫&娘用とで、２種類作りました😃プルプル
とてもおいしく、家族にも大好評でした。 また作りますね。
まるな