何度か練習し、やっと上手に出来るようになりました、ありがとうございます( ´•̥  ̫ •̥` )♡♡ まずは海老を水で解凍する際にお酢に10分ほど漬けて臭みをとってます💧 くるんとしたお腹側に4箇所ほど切り込みを入れ裏返し、プリッと音が鳴るように親指で押しました🍤 揚げる前には海老に塩コショウで下味をつけています⏳ チキン南蛮も一緒に作りました〜！！💫

クルンクルンになっちゃいましたが(笑) 美味しくいただきました！

初心者の私でも簡単にできました。 また作りたいと思います。

５人分作ったので腹に切り込みを入れて伸ばす工程は省きましたが、とても美味しくできました!

エビフライ大好きです。2倍量で作りました。エビフライにはタルタルソースは本当に良く合ますね。調理手順4の時に先に塩こしょうを振りました。タルタルソースは少しユルかったです。昔初めて作ったソースが、マヨネーズを作ってからのタルタルソースでした(このソースが好きでどうしても作りたかった)｡自分の作り方は玉ねぎのみじん切りは､寒冷紗(かんれいしゃ、濾し布)の上にのせ塩を少し振ります。しんなりするまで5~6分位置きます(その間は違う作業ができます)｡寒冷紗に包み水で塩気を洗い流してから､力一杯水気を絞ります。自分の使うタルタルソースの材料はマヨネーズ、ゆで卵、玉ねぎのみじん切り、スイートタイプピクルス(みじん切りをしてそのまま寒冷紗で水気を絞ります)､パセリのみじん切り(寒冷紗で包みさっと水洗いして力一杯水気を絞ります揉みほぐして入れます)、塩こしょう少々、レモン汁少々です。固さはお好みで調整して下さい。

少し曲がってしまいましたが、今までで一番キレイなエビフライができました！ 次回からこのやり方でつくりたいと思います！！

初めてエビフライを揚げました。パン粉によるのかはわかりませんが、きれいな揚げ色にはなりませんでしたが、とてもおいしくいただきました。

美味しかったです！

美味しくいただきました。

初めてエビフライ作りました。少し曲がってしまいましたが、サクサクプリプリでとっても美味しかったです。タルタルが時間が経つと少し水っぽくなってしまうのが残念ですが、それでも美味しかったです。

まっすぐにするのが難しかったですが、さっくりできました！キユーピーのレモタルをかけました。

エビフライまっすぐに揚がると嬉しくなります コストコブラックタイガーとても美味しく頂きました

美味しくできてよかった。

ソースがとても美味しく、いつものエビフライが、さらに美味しく感じました

タルタルソースが、美味しかった。

主人の誕生日に、作りました。 めちゃくちゃ美味しく出来ました。主人も喜んで食べてくれました