1人分の量で作りましたが、栗がほっこりで美味しいです。栗の甘露煮と、余っていた甘栗も入れてみましたが、やはり栗の甘露煮の方が柔らかく大きさもあるので、馴染みます。細ネギがなかったので、周りにトマトとピーマンで彩り添え。

すごく美味しい！ 何度もリピしてます。 れんこんが苦手な子供たちもパクパク食べてました。 栗が入るので、色味が暗くならないのもいいですね。 しめじを足すのもオススメです◎

栗の甘露煮をアレンジしたくて探しました。 蓮根が無かったため、人参でやりました！ 美味しかったです！