簡単に作れて山芋の食感がとてもふんわりして美味しかったです。 青のりをたくさん入れてみました。

外はカリッと、中はもちもち！ おいしーー！ 青のりのポテチみたいな。 何もつけなくてもおいしいけど からし醤油でなおおいしいです。

山芋が２本のgが分からずテキトーに片栗粉を入れてしまい😓 出来上がり歯ごたえがある物に出来上がり んー🤔 片栗粉はきちんと適量入れないと、歯ごたえがフワフワになりません。

揚げる前は上手く固まるのかと、心配になる程のトロトロさでしたが、油に入れると固まり安心しました。 カリカリに揚げると香ばしいです。磯辺揚げのように青のりの風味が効いていて美味しいです。辛子醤油が良く合います。

油が余ったので、作ってみました。山芋は、ブレンダーですりました😉　分量の片栗粉を入れました。青のりは、なかったので、韓国海苔をちぎって入れてみました。外は、サックり、中はもちもち🍀美味しく出来ました。簡単、お手軽です😃唐揚げ作った残り油で揚げました❗皆さんお試しあれ‼️

子どもたちにも大好評。弁当には向かないらしい。揚げたてさいこう！