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さっくりもちもち!

山芋もち揚げ

少ない食材で外はさっくり! 中はモチモチの美味しい♪ 青海苔の香りがいい揚げ物です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    235kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 山芋 200g
  • 青のり 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • 小さじ1/3
  • サラダ油 適量
  • しょうゆ 適量
  • からし 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    山芋はすりおろす。

  2. 2.

    ボウルに、山芋、青のり、片栗粉、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて焼き色がつくまで上下を返しながら揚げる。

  4. 4.

    器に盛り付けて、お好みでしょうゆとからしを添える。

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揚げ物