これは、自分史上もっとも美味しく作れたカレー。食材の種類は少ないけれど、それぞれの味がしっかり出ていて、嬉しくなりました。

不味いカレーしか作れなかった自分が 初めて美味しく作れました！ 美味しすぎてまた作ってほしいと 子供も妻にも大好評でした😋

いつものようにジャガイモと人参も入れてしまいましたが、赤ワインが効いて美味しかったです。キクイモチップスをトッピングしてみました😅

具材はしめじの代わりにマッシュルームを入れ、にんじん、なすを加えました😊 辛口のカレールウにしっかり炒めた玉ねぎ、ハチミツも大さじ１ほど加え、 コク深くとっても美味しいカレーになりました‼️家族にも好評でした👍 ２回目…今回はレシピ通りの材料で作りました😊 肉の旨みやコクがしっかりあって凄く美味しい‼️ ３回目…玉ねぎはたっぷり１個分、にんじんを1/3本ほど加えて作りました😊 カレールーは３山、仕上げに蜂蜜を加え、こく深くとっても美味しいカレーになりました‼️

しめじがなくて、霜降りひらたけ。 コメント参考に、はちみつを少し。 大人向けなので、カレー粉とカレースパイスを少しずつ（好みで調節しながら）いれスパイシーに仕上げました。 牛肉の下ごしらえと赤ワインでいつもと違う欧風のカレーで美味しかったです。

レシピ通り3分の2になるまで煮詰めてから作ったらすごくしょっぱいカレーになったのでルーの特性を見て水が多めの方が良かったりすることもあると思いました。 しめじ1パック使っても良かったかも…

結局いつも通り、にんじんやじゃがいも入れました 正直、赤ワイン入れた効果は分かりませんでしたが美味しかったです💫

倍量で作りました！ その時に、水は700ml、ワインは200mlで、他は倍量のレシピ通りプラス人参を半分、炒めた玉葱を投入する時に一緒に入れました。 出来上がったものは、すごく美味しくパートナーも赤ワインが入ってるから味に深みが出て美味しいと言ってくれました^_^ 余った分は、冷蔵庫に入れてたら、翌日の朝、昨日のカレー食べたい！ってパートナーが言ってくれたので、相当美味しかったのだと思います！

家族からリピートされています。美味しいと評判です。いつも倍量で作っています。

ワインを消費したくて作りました。 控えめにいって、成功といいますか、とても美味しいです！ 市販のルーですが、レシピにワインを加えるだけでとてもまろやかになりました。 翌日のカレーよりももっと私は好きでした。 水分が飛びすぎずに、作り立てでもカドがないカレーが出来上がりました。 次からはビーフカレーはこのレシピが定番です。 分量はレシピの3倍量ですが、ルーは2倍量(1箱使用)。 下ごしらえの小麦粉がとろみに影響するので水分量をふやしてもいいかもしれません。

玉ねぎは煮込むと溶けるので、もっと量を増やしたほうが美味しい。