衣はたっぷりにエビにつけたほうが美味。 奥さんは喜んでくれたけど、3歳の子供は好みではなかったよう。

好評でした。

衣をたくさん付けたかった🍤 （大サイズのエビ15匹位の場合） 材料は2.5倍量にする。 卵白だけ→４個分（卵MかLサイズ）に変更🥚 Sサイズだと衣足りなくなる。 エビを油に入れる時に食事用スプーン2本🥄を使って、エビと衣をすくい上げるようにしてから、滑らせるようにして油へ入れる。 美味しく出来ました😃

冷めても美味しいですが、やっぱり揚げたてのふわふわはすごく美味しかったです！クリスマスに作って美味しかったので、また作りました！

卵白1個分では全然角が立つまでできないから途中で作るのやめました