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お酒にも合う♪

えびのフリット

子どもも大人も食べやすいえびのフリットです♪ 手軽にパクッと!おつまみにもオススメ♪ えびフライとは違う食感をお楽しみください!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    438kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにむきえび、おろししょうが、酒、塩こしょうを入れて揉み込む。

  2. 2.

    ボウルに卵白を入れてピンとツノが立つくらいまで泡立て、塩、薄力粉、片栗粉を加えてサックリと混ぜ合わせる。サラダ油を加えて軽く混ぜ合わせ衣を作る。

  3. 3.

    むきえびに薄力粉をまぶし、衣をつける。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、ふっくらと揚げ色がつくまで揚げ、器に盛り付け、レモンを添える。

レビュー

(1件)

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