DELISH KITCHEN

お酒にも合う♪

えびのフリット

4.1

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    438kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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子どもも大人も食べやすいえびのフリットです♪ 手軽にパクッと!おつまみにもオススメ♪ えびフライとは違う食感をお楽しみください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルにむきえび、おろししょうが、酒、塩こしょうを入れて揉み込む。

  2. 2

    ボウルに卵白を入れてピンとツノが立つくらいまで泡立て、塩、薄力粉、片栗粉を加えてサックリと混ぜ合わせる。サラダ油を加えて軽く混ぜ合わせ衣を作る。

  3. 3

    むきえびに薄力粉をまぶし、衣をつける。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、ふっくらと揚げ色がつくまで揚げ、器に盛り付け、レモンを添える。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちー

    卵白1個分では全然角が立つまでできないから途中で作るのやめました
  • ヒメ

    冷めても美味しいですが、やっぱり揚げたてのふわふわはすごく美味しかったです!クリスマスに作って美味しかったので、また作りました!

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