ふわふわかわいい♡
みかんムース
みかん果汁と生クリームをあわせたふわふわムースをみかん皮の容器に入れて見た目もかわいいデザートに♪
カロリー
155kcal
炭水化物
20.5g
脂質
7.6g
たんぱく質
2.4g
糖質
19.7g
塩分
0g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに水、ゼラチンを入れて混ぜ、ゼラチンをふやかす。
2
みかんの上部1/5程度を切り、スプーンで果肉を取り出す。ザルなどでこしながら、果汁を絞る。皮はうつわ用にとっておく。
3
鍋にみかん果汁、砂糖を加えて混ぜながら熱し、鍋周りに小さな泡が立ってきたら火からおろす。
4
3に1を加えて混ぜて溶かし、レモン汁を加えて混ぜ、粗熱をとり、冷蔵庫で10分程冷やす。
5
氷水を当てたボウルに生クリームを入れ、柔らかいツノが立つまで泡立て、4を加えて混ぜ、ムース液を作る。
6
5をみかんの皮の器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 作るのは割と簡単で美味しかったです! 家族にも好評でリピートしました。 一緒に作ったジャムを添えて!
みーちゃん
みかん🍊が大量にあったので作ってみました。 ゼリー状に生クリームを入れて作りました。 ホテルのムースみたいで美味しかったです。右京
みかんの器を作るのがちょっと大変でしたが、見た目が華やかになって良かったです。 みかんのムースってなかなかないですが、とっても美味しくてクセになる味です。少し手間がかかりますが、また作りたいです。ドラえもん
砂糖少なめにしましたが、美味しいです。見た目も可愛いです。
ロコロコ