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ふわふわかわいい♡

みかんムース

みかん果汁と生クリームをあわせたふわふわムースをみかん皮の容器に入れて見た目もかわいいデザートに♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    155kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに水、ゼラチンを入れて混ぜ、ゼラチンをふやかす。

  2. 2.

    みかんの上部1/5程度を切り、スプーンで果肉を取り出す。ザルなどでこしながら、果汁を絞る。皮はうつわ用にとっておく。

  3. 3.

    鍋にみかん果汁、砂糖を加えて混ぜながら熱し、鍋周りに小さな泡が立ってきたら火からおろす。

  4. 4.

    3に1を加えて混ぜて溶かし、レモン汁を加えて混ぜ、粗熱をとり、冷蔵庫で10分程冷やす。

  5. 5.

    氷水を当てたボウルに生クリームを入れ、柔らかいツノが立つまで泡立て、4を加えて混ぜ、ムース液を作る。

  6. 6.

    5をみかんの皮の器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

レビュー

(6件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • ドラえもん
    砂糖少なめにしましたが、美味しいです。見た目も可愛いです。
  • 右京
    みかんの器を作るのがちょっと大変でしたが、見た目が華やかになって良かったです。 みかんのムースってなかなかないですが、とっても美味しくてクセになる味です。少し手間がかかりますが、また作りたいです。
  • ロコロコ
    作るのは割と簡単で美味しかったです! 家族にも好評でリピートしました。 一緒に作ったジャムを添えて!

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