なめらか食感♪ゼラチンを使ったムースのおすすめレシピ10選
作成日: 2023/07/18
更新日: 2023/08/18
ゼラチンを使ったムースのレシピを簡単動画でご紹介。チーズムースや、キャラメルドームムースなど10本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
ミキサーで簡単♡
チーズムースなめらかな食感のムースがミキサーを使ってパパッと作れます！チーズがとっても濃厚です。フルーツを飾ればおもてなしにもおすすめ♪
レビュー
- Yuuko簡単にできました。 とっても滑らかで美味しいです！！
- shoとっても簡単で凄く美味しく出来ました。何回も使っています。 皆、美味しいと言ってくれました。
おしゃれにできちゃう♪
にんじんのグラスムースパーティーなどに前菜でさっぱりと食べられる！ おしゃれなにんじんを使ったグラスムースです！ コンソメジュレがキラキラで見た目もキレイです♪
レビュー
- モーリス人参はミキサー後、裏ごしでもっと美味しくなると思います。
赤ワインで大人味♪
2層のさくらんぼゼリームースさくらんぼをたっぷり使った贅沢デザートレシピをご紹介します♪2層になっていて見栄えもするので、パーティーやおもてなしにぴったり！赤ワインを合わせた香り高い大人の味わいです。※このレシピはアルコールを含んでおります。
ほろ苦おいしい♪
コーヒームースコーヒーのほろ苦さがふんわり食感のムースと相性ばっちり！食後のデザートにもおすすめのひんやりデザートです♪
レビュー
- こぶんちんコーヒーではなく、ココアで作ってみました。 これなら、小さなお子様でも食べられますよ。
- さやか他のコメントでコーヒー液より先に生クリームを泡立てた方が良いとあったのでその通りにしてみました。 コーヒー液を氷水で冷やす時冷やしすぎたのか生クリームと混ぜ切る前にコーヒー液が固まってしまってコーヒーゼリーが入ったムースが完成した。 これはこれで食感が楽しくて美味しかった！
- 末っ子写真の下から二段目の層がこのレシピを参考にしたものです。生クリームが100gしかなかったので生クリームの足りない分は牛乳で作りました。固まったんですが苦く感じました。 次は生クリームがちゃんと分量あるときに作りたいです😃
- ゆん先にコーヒー入のゼラチン作ったのですが クリーム泡出ててる間に固まってしまい キレイに混ざりませんでした。 先に生クリームを泡立てて置いて コーヒーを温めた方がいいと思います。
ふんわりなめらかな口当たり♪
ピーチのリングムース泡立てた生クリームとミルクベースのゼラチン液を合わせたリング型のババロアのご紹介です♪缶詰の黄桃を使って手軽に仕上げます。角切りにした黄桃で断面も綺麗♪ゼラチン液をとろっとするまで冷やすことがふんわり食感に仕上げるポイントです。
贅沢濃厚♪
抹茶のムース卵黄入りで丁寧に作る濃厚抹茶ムースのレシピです♪とてもなめらかな口当たりになります。おもてなしにもおすすめです！
レビュー
- critical甘納豆なしで美味しく出来ました いっぱい作りたかったので倍量で作っても固まり方や味に問題はなかったです 裏ごしするだけあって舌触りは滑らかで上品な仕上がりでした
深みのある味わい♪
黒ごまムース黒ごまのコクをふんわりとしたムースにとじこめました♪なめらかな口どけと、ごまの風味が口いっぱいに広がるおいしさをお試しください！
お椀で作れる！
キャラメルドームムースふわふわ食感のムースにキャラメルコーティングをかけてつやつやに♪お椀があれば作れます！至福のおやつタイムにおすすめです。
ふわふわかわいい♡
みかんムースみかん果汁と生クリームをあわせたふわふわムースをみかん皮の容器に入れて見た目もかわいいデザートに♪
レビュー
- ロコロコ作るのは割と簡単で美味しかったです! 家族にも好評でリピートしました。 一緒に作ったジャムを添えて!
- 右京みかんの器を作るのがちょっと大変でしたが、見た目が華やかになって良かったです。 みかんのムースってなかなかないですが、とっても美味しくてクセになる味です。少し手間がかかりますが、また作りたいです。
- ドラえもん砂糖少なめにしましたが、美味しいです。見た目も可愛いです。
ふわっと食感♪
ヨーグルトムースヨーグルトの酸味でさっぱり食べられるムースのレシピ！口の中に入れるとふわっととろけます。カップやグラスに小分けに作るのもおすすめです♪
レビュー
- すず簡単美味しい ベースがヨーグルトなので果物との相性がいい ジャムとかフルーツソースで層を作っても良い感じだった
- びすちゃんベリーとクッキー生地との相性も抜群でした♪ また作ります♡
- 玲ちゃん簡単でとても美味しくできました。 缶詰の黄桃をみじん切りにしてのせました。
- 麦チョコさわやかな風味でおいしかったです。ゼラチンはミルクパンで溶かして冷ましてから加えてみました。ゼラチン特有の臭いが苦手ですがだいぶ軽減できました。
