切って、混ぜて寝かせるだけなので簡単でした。 大根とにんじんに味が染み込むまで時間がかかるので、食べたい日の前日や朝イチで仕込んでおくのをオススメします。 柚子果汁を浸し汁に浸かっているからなのか、酢がまろやかになって食べやすいです。 お節の時に作るといいかもしれません。

大根と人参を塩もみして10分置いて 酢と柚子の絞り汁に漬けて10分置いただけにしましたが しっかり味ついてました。 柚子は半分にして1個で2つにしました。

意外と簡単で、家族もよろこんでたべてくれました。ゆずの中に盛り付けたのも正月らしくてよかったです。

美味しかったです。

箸休めにちょうどよく、ゆずの香りが爽やか。 簡単なのに、ゆずの器が凝った料理のようにランクアップして見せてくれます。

頂いたゆずで作ってみました。何度でも作りたくなります。😁✨✨

いつものなますより柚がきいて 優しい味でまろやかになりました✨

美味しかったです

綺麗〜

ゆずが命ですね。さっぱりしても甘くて美味しかったです。

ゆずは入れませんでしたが…笑　簡単に美味しいなますができました！

大晦日に作り、お正月に食べました。簡単に作れてとても美味しかったです。

柚子の爽やかさが好きになりました。 大根もニンジンも大好きなので、お正月だけでなく作りたいです(^^)/

4 5人分くらいまとめて作ったので　大根人参を細く大根すりきでするのが大変だったけど　今年はなますを作るかと思いはじめて作りました。デリッシュキッチンを見ながら作ってなかなか美味しくできました。