DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. お肉のおかず
    3. 豚肉
    4. 豚バラ薄切り肉
    5. 開けてビックリ!ふわとろ卵鍋

    開けてビックリ!

    ふわとろ卵鍋

    お気に入りに追加

    口の中でしゅわしゅわ〜! 卵の柔らかい食感が絶妙♪ 体が温まる鍋料理はいかがでしょうか。

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      650kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ごぼうはささがきにして、水にさらし、水気を切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。絹豆腐は一口大に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      鍋にめんつゆ(100cc)、水を入れて熱し、煮立ったら豚肉を加え、アクを取りながら中火で火を通し、ごぼう、しめじを加え、ごぼうが柔らかくなるまで煮てから火を止め、絹豆腐を入れる。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れ、ハンドミキサーで泡立て、2の上に覆うようにのせ、ふたをし、2分程蒸らす。

    4. 4.

      刻みのり、細ねぎ(刻み)、一味唐辛子をちらす。