ごぼう料理のレパートリーが増える！毎日の献立に役立つレシピ集

ごぼう料理のレパートリーが増える！毎日の献立に役立つレシピ集

全レシピ管理栄養士監修！「ごぼう」の食べ方がきんぴらや煮物ばかりでマンネリ化していませんか？実は、シャキシャキの食感を活かしたデリ風サラダや、洋風の献立にも相性抜群。食卓が華やぐ彩り豊かなおかずから、子どもも喜ぶ肉料理まで、新しい食べ方を満載でお届けします。動画で分かりやすいから新しいレシピにも挑戦しやすい！ごぼうの新たな魅力の発見に、ぜひお役立てください。

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食感がクセになる！風味豊かでおいしい人気おかず

定番のごぼうレシピ

ごぼうレシピの一覧

基本のきんぴらごぼう
- 190kcal
- 約15分
- ＃ごぼう
- ＃きんぴら
ごぼうとこんにゃくの炒め煮
- 107kcal
- 約10分
- ＃ごぼう
- ＃こんにゃく
しみしみ大根の筑前煮風
- 224kcal
- 約30分
鶏肉とごぼうの甘辛炊き込みごはん
- 400kcal
- 約90分
厚揚げの筑前煮
- 426kcal
- 約30分
大根とごぼうのおかか煮
- 140kcal
- 約30分
ごぼうマヨサラダ
- 269kcal
- 約30分
- ＃ごぼう
ごぼうとえのきの中華スープ
- 42kcal
- 約10分
- ＃ごぼう
- ＃えのき
ごぼうとれんこんのきんぴら
- 156kcal
- 約15分

「ごぼう」の基本

「ごぼう」の基本をすべて見る

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根菜のけんちん汁
- 107kcal
- 約30分
- ＃ごぼう
- ＃けんちん汁
豚バラきんぴらごぼう
- 427kcal
- 約20分
牛肉とごぼうの甘辛炒め
- 303kcal
- 約15分
- ＃ごぼう
- ＃炒め物(肉)
ごぼうの甘辛炒め
- 218kcal
- 約15分
- ＃ごぼう
- ＃揚げ物（野菜）
鶏ごぼう
- 389kcal
- 約30分
- ＃鶏もも肉
- ＃ごぼう
たっぷり根菜サラダ
- 154kcal
- 約15分
ごぼうのごまマヨサラダ
- 182kcal
- 約10分
- ＃ごぼう
ごぼうの和風ピクルス
- 45kcal
- 約1日
- ＃ごぼう
- ＃ピクルス
豚肉とごぼうの甘辛炒め
- 368kcal
- 約15分
ごぼうと里芋の煮物
- 161kcal
- 約30分
鶏もも肉とごぼうの照り焼き
- 385kcal
- 約30分
- ＃鶏もも肉
- ＃ごぼう
ごぼうと鮭の炊き込みごはん
- 394kcal
- 約90分
ごぼうとにんじんのきんぴら
- 109kcal
- 約15分
ごぼうの豆乳味噌汁
- 152kcal
- 約15分
- ＃ごぼう
- ＃味噌汁
チキンチキンごぼう
- 473kcal
- 約30分
- ＃鶏もも肉
- ＃ごぼう
豚肉とごぼうのうま味噌丼
- 699kcal
- 約15分
- ＃豚こま切れ肉
- ＃ごぼう
肉味噌ごぼう
- 236kcal
- 約15分
- ＃ごぼう
ごぼうとにんじんの肉巻ききんぴら
- 568kcal
- 約30分
沢煮椀
- 92kcal
- 約20分
炊飯器で筑前煮
- 382kcal
- 約90分
味噌けんちん汁
- 115kcal
- 約20分

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