焼く工程で失敗しました。 オーブントースターを使っているのですが、なぜかオーブン200度7分で焼きました。しかし焼き目がつかず、どんどん時間を延長。結局計10分ほどオーブンで焼き、最後にトースターでも3分焼きました。 食べるまで卵の存在を忘れていましたが、すっかり固まった卵になっていました。またリベンジします。 ちなみに生ハムが小さかったせいか、塩味がずいぶん控えめになってしまいました。

卵の上にパン粉をかけるとカリカリで美味しく出来ました。

かぼちゃがホクホクで美味しい^ - ^