意外と苦さもなく美味しくできます。 レモンなかったから少し、物足りないけど、なくても美味しいです。 キンカンは量を増やした方が美味しいです。キンカンの甘みも増して、砂糖控えめにできます。 包丁は切れ味良くないと薄く切れません。 そうするとケーキに満遍なく混ざらないため、スライサーで薄切りにするといい感じでした♪グレーズはかけなくても、子供たちに大人気。シンプルな甘みで美味しいです。

庭にわんさか金柑ができるのでケーキにしてみようと。バターを室温に戻しておかなかったので、練りが足りなくダマができてしまい、少し砂糖のザラザラ感が出てしまいました。 バターも無塩と足りない分を有塩で足しましたけど、そこのところは問題なし。 アイシングは、家族が好きでないのでかけませんでしたが、充分なら甘さがありました。今度は砂糖に気をつけて作りたいと思います。

作り置きしていた金柑ジャムで。美味しかった。 アイシングが緩すぎて流れ落ちる分が多かった。水は控えめにしたつもりだったけど、次回は数滴にしてみよう。

金柑のジャムはもうちょっと入れても大丈夫そう。 甘すぎず、おいしかった！レモンのアイシングがいい味だしてます。ぜひ作ってみてください！簡単です！