ごぼう180g→100g 他分量半分 で作りました ごぼうは木べらのっけて素手（パーとかグー）で叩きました🙆‍♀️ 花粉症にいいと聞きごぼうや梅干し使った副菜を探していましたが、夫も私も好みドンピシャ✨ 食後の晩酌のおつまみにもとても🙆‍♀️でした きんぴらごぼう作るより全然簡単だし、近いうちまた作りたいです✨

落とし蓋して3分くらいで汁気無くなってたけどちゃんと柔らかくなってた

また作りたいです！

ごぼう、バンバン叩きました そのおかげでめっちゃ柔らかく、梅は、しそ梅の塩分多すぎで食べれなくてそれを使いました 4.5回作ってます 日持ちしますし、お弁当の端に、おつまみにもってこいです

さっぱりしたおかずを作りたかったので、レシピを参考にして作ってみました。家族にも、好評で嬉しかったです。

レシピ通りに調理すると、少ししょっぱく仕上がってしまう気がします。 なので、味見をしながら作ることをオススメします！ 梅と鰹節でさっぱりした仕上がりで、美味しかったです！

調味料はそのままで、ごぼう2本、梅干し2個、鰹節1袋でしました。 一度冷ますと味がしっかり染みて、酸味がはっきりしていて美味しかったです！梅干し2個にしたからか、少し酸味が強く感じましたが、私は好みの味でした！

簡単に作れました! ただ少ししょっぱくなったので、今度作るときはもう少しお醤油を少なめにしてみます