さっぱり簡単！
ごぼうの梅おかか煮
調理時間
約30分
カロリー
103kcal
費用目安
200円前後
ごぼうを梅とかつお節で煮ます！ 大きめに切って、たくさん噛んで、満腹感もあります♪ ごぼうだけで小鉢1品できる嬉しいレシピ♪
手順
1
ごぼうはめん棒でたたき、4cm幅に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。（ごぼうが太い場合は縦半分に切る）梅干しは種を取り除き、粗めにたたく。
2
小鍋にごぼう、水を入れて中火で熱し、沸騰したらかつお節を加え10分ほど煮る。
3
☆を加え、落としぶたをし、中火で5分ほど煮る。
4
落としぶたをとり、汁気がほとんどなくなるまで中火で煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レシピ通りに調理すると、少ししょっぱく仕上がってしまう気がします。 なので、味見をしながら作ることをオススメします！ 梅と鰹節でさっぱりした仕上がりで、美味しかったです！
そこらへんの料理好きな高校生。