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    さっぱり簡単!

    ごぼうの梅おかか煮

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    ごぼうを梅とかつお節で煮ます! 大きめに切って、たくさん噛んで、満腹感もあります♪ ごぼうだけで小鉢1品できる嬉しいレシピ♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      103kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ごぼうはめん棒でたたき、4cm幅に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。(ごぼうが太い場合は縦半分に切る)梅干しは種を取り除き、粗めにたたく。

    2. 2.

      小鍋にごぼう、水を入れて中火で熱し、沸騰したらかつお節を加え10分ほど煮る。

    3. 3.

      ☆を加え、落としぶたをし、中火で5分ほど煮る。

    4. 4.

      落としぶたをとり、汁気がほとんどなくなるまで中火で煮る。