さっぱり簡単！
ごぼうの梅おかか煮
ごぼうを梅とかつお節で煮ます！ 大きめに切って、たくさん噛んで、満腹感もあります♪ ごぼうだけで小鉢1品できる嬉しいレシピ♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
103kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ごぼうはめん棒でたたき、4cm幅に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。（ごぼうが太い場合は縦半分に切る）梅干しは種を取り除き、粗めにたたく。
2.
小鍋にごぼう、水を入れて中火で熱し、沸騰したらかつお節を加え10分ほど煮る。
3.
☆を加え、落としぶたをし、中火で5分ほど煮る。
4.
落としぶたをとり、汁気がほとんどなくなるまで中火で煮る。