明太子の消費のため、明太マヨ和えの料理(ブロッコリー&はんぺん)を同時に作りました。ですが似たような味や見た目にならず食卓が賑わいました。あまり赤くない明太子を使ったのでトマトを添えました。春菊好きには美味しいレシピでした。