見た目は辛そうに見えますが、じゃがいもが溶けて思ったよりまろやかでした！

豚バラブロックではなく薄切り肉200gと玉ねぎ1個を使い、あとは分量どおりで作りました。 コチュジャンなので辛さはほとんどなく、ご飯が進む味でした。 味を染み込ませたくて、15分煮て調味料とニラを入れて煮立たせた後火を止めたのですが、ニラの色が悪くなったのでニラは食べる前にもう一度煮立たせる時に入れればよかったです。 味はしっかり染みてじゃがいもも柔らかくて美味しかったです。

ジャガイモ大きめカット 油揚げ刻み 玉ねぎ 豚バラ で作りました。ニラあったけどなしで。 濃い目にしたかったので、赤味噌大1、コチュジャン大1を追加。水も400に。 味付けを参考にしました。 芋に味染みさせるために火を止めた後常温になるまで放置

手順は とても簡単です 動画を見ながら 作れば失敗は無さそうです ただジャガイモを少し多めにしてしまったからか？少し薄くなってしまいました 我が家は 濃い味なので次回は 味噌、コチュジャンを調節して 再チャレンジしようと思います！