食欲そそる！
じゃがいもと豚肉のピリ辛煮
調理時間
約30分
カロリー
620kcal
費用目安
500円前後
ピリ辛でごはんにも良く合う1品です！ 家庭によくあるじゃがいもを使って ごはんにもお酒にも合う煮込み料理はいかがでしょう♪
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて、5分水にさらして水気を切る。
2
玉ねぎは薄切りにする。ニラは食べやすい長さに切る。
3
豚肉食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
4
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて表面をさっと中火で焼く。じゃがいも、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
5
☆を加えて煮立たせてアクを取り除き、ふたをして弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで15分煮る。
6
ニラ、みそ、コチュジャン、を加えて煮る。
レビュー
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- 手順は とても簡単です 動画を見ながら 作れば失敗は無さそうです ただジャガイモを少し多めにしてしまったからか？少し薄くなってしまいました 我が家は 濃い味なので次回は 味噌、コチュジャンを調節して 再チャレンジしようと思います！
みーさん