食欲そそる！
じゃがいもと豚肉のピリ辛煮
ピリ辛でごはんにも良く合う1品です！ 家庭によくあるじゃがいもを使って ごはんにもお酒にも合う煮込み料理はいかがでしょう♪
- 調理時間 約30分
カロリー
620kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて、5分水にさらして水気を切る。
2.
玉ねぎは薄切りにする。ニラは食べやすい長さに切る。
3.
豚肉食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
4.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて表面をさっと中火で焼く。じゃがいも、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
5.
☆を加えて煮立たせてアクを取り除き、ふたをして弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで15分煮る。
6.
ニラ、みそ、コチュジャン、を加えて煮る。
レビュー
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