蓮根を乱切りにしているので、しっかり食べ応えがありました。 美味しかったです(*^^*)

19日夕ご飯は、 ほっこり、れんこんとしめじのみそ汁 こちらに載せました。 れんこんはよーく洗ってすりおろしました。 他には、おでん🍢🐈‍⬛しゃ、(関西風のはじゃがいもも入るのにゃ？)、きゅうりのふりかけ、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 下茹でした後、大根が下で茹でてて、じゃがいもは上の段で蒸してたにゃ。便利にゃ〜。

簡単で美味しかったです😋

蓮根は少しだけ小さめに切ったら、凄く食べやすかったです。10分くらい煮ました。食べ応えもあって美味しいので、また作りたいです。

れんこんは炒めのタイミングでよく火を入れないと硬いので注意です！

ホッとするお味です。 れんこんってお味噌汁に合うんですね☺️

れんこんが少しかたかったです。大きめに切ったら具がゴロゴロして、食べるのに気合いがいる食感になってしまった。