DELISH KITCHEN

ほっこり♪

れんこんとしめじのみそ汁

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    89kcal

  • 費用目安

    200前後

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飲むとほっとするおみそ汁。 れんこんで少し食べ応えをプラスしてみました。 先にさっと油で炒めて火を通すのがポイント!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは食べやすい大きさに切り(乱切り)、水にさらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、れんこん、しめじを入れて油がなじむまで中火で炒める。

  3. 3

    水、和風顆粒だしを加えて、具材に火が通るまで煮る。

  4. 4

    みそを溶き入れて、煮立たせないように温める。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆっこ

    ホッとするお味です。 れんこんってお味噌汁に合うんですね☺️

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