はくさいが1玉あってお鍋に飽きたので作ってみました。はくさい増し増し、ソースもたくさん出来たのでたっぷり入れました。家で使っているフライパンが無水タイプなので水なしでつくりました。ベシャメルソース初めて！意外と簡単。あまっているエリンギを入れてみました。国産のレモンがなかったのでお庭でなったフィンガーライムを使いました。やさしい味わいでした。