DELISH KITCHEN
鶏むね肉の油淋鶏

驚くほどジューシー!

鶏むね肉の油淋鶏

4.5
( 91 件)
  • はるたん
    鶏むね肉が、大きめだったので、つけだれも多めに作りました。 むね肉を半分に切ってから焼いた方が衣が取れにくいと思いました。 味は申し分有りませんでした。
    2022/06/04
  • ぽむ
    2時間近く下味を漬けてみましたがパサパサ感がちょっと気になりました。が、タレに漬けておくとちょうど良くなって美味しかったです♪
    2022/03/29
  • ニャン太
    このふっくら感はマヨネーズのおかげでしょうか!? 普段から揚げ物はしない我が家、今回も「揚げ焼き」にしました。 (少し多めのサラダ油で両面焼いた後、蓋をして弱火〜中火で焼いて中まで火を通しました) 焼き過ぎるとお肉が硬くなることもありますが、今回はふっくらしていて驚きでした。 鶏むね肉の油淋鶏のお気に入りレシピはこちらで決定です☆
    2022/02/27
  • こりゃす
    好評でした!味は「ニッスイの若鶏の旨だれから揚げ〜甘辛でジューシー〜」にすごく似てる。タレをボールでしっかり混ぜ絡めておいてお弁当にもできる!沢山作ってお惣菜にしました。(ネギがなかったので刻み万能ネギを使いました)
    2022/02/21
  • おさと
    パサパサ感もなくおいしくできました。 脂身の強い油淋鶏とは違い、比較的さっぱり食べられるのでこれはこれでアリです。
    2022/02/11
  • ちゃみする
    やさしい味わいのおいしい油淋鶏でした。万人受けしやすい味付けだと思います。 タレもやさしめな味なので、みなさんのレビューにもあるように下味の時に塩コショウをしっかりめにした方がおいしいです。 お手軽に作れるのでまたリピしたいと思います。
    2022/02/05
  • おふみ
    油淋鶏をはじめてつくりました‼︎下味がいいのかお肉もやわらかくてジューシーでおいしかったです¨̮♡︎ ソースはもうすこし酸味っぽいほうが好みです。
    2022/01/28
  • きょん
    揚げ焼きをしなくても 美味しかったです(*´▽`*) 今度はちゃんと揚げて作ってみます。 ネギだれは多めに作りました!
    2022/01/27
  • みき
    他の方のレビューを参考にレモン汁をプラスしました。 モモ肉より断然食べやすくてとても美味しかったです!盛り付けの際刻み野菜をたっぷり敷いてネギだれをかけたのでお野菜もたっぷり摂れました♪ またリピします!
    2022/01/19
  • のんこ
    お肉はジューシーで柔らかく、2度揚げで2度目は高温で揚げたので、表面はカリッとしてとても美味しかったです。片栗粉と小麦粉も少し混ぜました。ただ、タレは少し薄く感じたので、お水はそんなに入れなくても良いかな?と思いました。また作ります◎
    2021/12/02
  • みより
    たれ美味しかった^ ^ 強いて言えば、鶏肉の下味もうちょっと濃くしようかな。 また次調整してみます。
    2021/09/23
  • m.バァバ
    残り物の鳥ももと、むね肉解凍して 作りました。 とても美味しく出来ました。 又、リピートします。
    2021/09/17
  • 月の鈴
    美味しい❣️
    2021/08/28
  • coco
    マヨネーズで下味を付けることで、胸肉が柔らかくてプリプリになり、タレも美味しかったです。
    2021/08/27
  • ひげみ
    めちゃくちゃ美味しい
    2021/07/28
  • りぃ
    油を少なめにしてカリッと揚げ焼きしましたが、美味しかったです。 家族にも好評だったのでまた作りたいです!
    2021/07/20

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