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驚くほどジューシー！

鶏むね肉の油淋鶏

お手頃な鶏むね肉でみんな大好き油淋鶏♪ 下味でマヨネーズに漬けることでしっとりやわらかに！定番メニューになること間違いなしの一品です！

お気に入り

つくった

調理時間約30分

カロリー
430kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

鶏むね肉 1枚(300g)
片栗粉大さじ3
サラダ油適量
☆下味
酒大さじ1
塩こしょう少々
マヨネーズ大さじ1
★たれ
ねぎ 1/2本
砂糖小さじ2
酢大さじ1
しょうゆ大さじ1
白いりごま適量
水大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
ねぎはみじん切りにする。鶏肉は一口大に切る。
2.
ボウルに鶏肉、☆を入れてもみこみ、10分程おく。片栗粉を加えて混ぜ、なじませる。
3.
鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、鶏肉を入れて火が通るまで転がしながら3分程揚げる。
4.
別のボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。器に3を盛り、たれをかける。

レビュー

(25件)

4.6

※レビューはアプリから行えます。

さおちゃん
もも肉の油淋鶏とは違った美味しさで、我が家ではこちらの方が好評です。
みほちゃん
初心者でもぴったり1時間でできました❤️
しゅなっち
ムネ肉がヤバいほどジューシー。低カロリーで、タレの味もめちゃうまでした！
daisknov
マジうまい

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