木綿より絹ごしおすすめです よりなめらかで美味しかったです！ 味付けもちょうどいい甘さ また作りたいです！

おでんのこんにゃくが余ってしまったので、リメイクとして作りました。ゴマが利いていておいしかったです。

ほうれん草の胡麻和えを作ろうと思ってたのですが、使わなくちゃならないこんにゃくがあり、検索してたらこのレシピが☺絹ごし豆腐小と人参あったのでこれだ‼️と思い作りました。 少し味が足りなかったので麺つゆ少々入れました。 美味しかったです‼️有難うございます。

栄養も彩りも良く、とても美味しかったです。

絹ごし豆腐で作りました。 とてもなめらかで味付けも上品に出来上がりました。 またリピートして作りたいと思います！

ほうれん草がなかったので、代わりに小松菜をレンジで加熱し、水気を絞って作りました！あっさり美味しくできました。豆腐も小さめの絹ごししかなかったので、おからパウダーを少し足して和えてみました。

簡単で美味しかったです😊

和え衣にも　粉末の鰹だしを　入れて見ました。他は　レシピ通り　　美味しく出来ました。

ほうれん草なかったからひじきと糸コンニャク、煎り胡麻入れました😋

とても美味しく、栄養満点で、家族に 褒められました💯💮💛💛💛💛　 一気に野菜が食べれるのでリピします🥕🥬❤️ 豆腐のまろやかさもｻｲｺー😙👍🏻

白和え大好きなので、凄くシンプルに作れて、しかも美味しい( ¨̮ ) ずっと活用できるお惣菜レシピとして、凄くいいと思います。

少しすりごまの存在感がなかったので、もう少し多く入れてもいいと思います！ こんにゃくは厚さを3等分にしてより細くなるようにしました。高さを重ねずに上下にずらして切ると、時短に変わりないし断面がよりキレイに切れます！キレイに切れない時は試してみてください！

優しい味です。 疲れた胃腸にもぴったり。 ほうれん草がなくて小松菜を使ったせいなのか、元々のレシピがそうなのか少々薄味に感じましたが、メイン料理が濃い味だったら、このくらいの味が箸休めにはいいのかもしれませんね。 レシピには2人分となっていますが、我が家だと2人分✖️2回分でもまだ余るくらいたっぷりの量です。

味がかなり薄味でした。出来上がってから塩のみを少し足しましたが、他の調味料も少し多めにした方が良さそうです。ゴマの存在もほぼ感じないくらいだったので、ゴマは多めがいいと思います。

人生初の「白和え」(笑)　豆腐の水切りを丁寧に行って、見た目の仕上がり上出来ですが、祖母が作っていた白和えよりかなり薄味で(野菜の量が多かった)、砂糖・塩をほんの気持ち増やしても良かったかな〜

白和えというと難しそうに感じましたが、材料さえ切ってしまえば初心者でも簡単に作れました。 細粒だしのかわりに根昆布だしを入れ、濃いめの味が好きなので、醤油は大さじ1と1/2入れました。 胡麻の風味が豊かで、とても美味しかったです。