DELISH KITCHEN
鯛の塩焼き

尾頭つき!

鯛の塩焼き

4.5
( 20 件)
  • もも
    オーブンにいれるトレイにクッキングペーパーをひき、その上に鯛を乗せて焼きましたが、クッキングペーパーにべったり鯛がくっつき、、皮がベロンと剥がれました😭😭😭 皆さんどうやってるんですかね? しかも魚は基本左向きなのに、誤って右向きにしてしまい…
    2022/06/05
  • あいちゃん
    ありがとうございます。 尾頭付き鯛の塩焼き、ドキドキしながら真似して、丁寧に作ってみました。 大成功です。尾頭付きははじめてですが、解説も分かりやすく丁寧で、本当にありがとうございます。お気に入りにして、美味しいを何度も言わせたいと思います(笑)
    2022/03/10
  • aki
    お食い初め用に作りました。頭つきの魚を調理するのは初めての初心者でしたが、ふっくら美味しく焼けて満足です!バッテンの切込みは包丁で切れずキッチンバサミで入れました。
    2022/02/25
  • ゆこたん
    ヘルシオでやりましたがおいしくふっくらできました。
    2022/02/19
  • かんちむ
    初めてでも簡単に作れました!アルミホイルをのせて途中からやったらふっくらしあがりました!焦げなかったです! とっても美味しい!
    2022/02/04
  • mikt
    初めてオーブンで魚を焼きました。グリルより、しっとりと焼き上がり、魚の甘みが引き出された感じです。焦げが気になりそうな部分に途中からアルミホイルをかけました。
    2021/12/02
  • リオママ
    内臓の処理等は、上手な方にしていただいたので、私は手順2からですが、とても分かりやすくちゃんと出来ました。我が家のオーブンでの焼け具合を見ながら、200℃の段階は、レシピより5分短くし、180℃は、レシピ通り。焦げすぎることもなく、綺麗にふっくら焼けました。
    2021/10/23
  • こめこ
    お食い初めに焼きました。尾頭つきは初めて焼きましたが工程がわかりやすく、ふんわり焼けて大満足です。焦げやすいとのコメントを参考に、途中でアルミホイルを被せたら無事でした。
    2021/06/03
  • ラビタン
    順序よく説明がされていて、鯛初心者でもしっかりさばけました‼️ 他の方のレビューも参考にし、途中からアルミホイルをかけたらふっくらジューシーに😉 下味もしっかり浸みていて大変美味しくできました💓
    2021/01/01
  • タラリラりん
    グリルでの焦げ付きの心配がなく 焼けましたが、少し身がパサパサな感じでした。 アルミホイールは、かけた方が良かったかも。
    2020/11/29