レンチン時短、参考にさせてもらいました！ さくっとかじる感じで、箸で切れるほど柔らかくはならないです💧

レンチンとお味噌を参考に、他のレシピも参考に。 茹でる時間は串が通るまで（40分以上） 5分はスライスの大根なら、、、汗 弱火、蓋をして。 酒少し、塩少し。 1/3くらいまで入れた十字の面を下にする。

レンチン8分で鍋で30分くらい煮込んだけど、それでもまだサクサクしてました…… 味噌はゆずたっぷり入れたらとっても美味しかった！