エリンギの食感がいい。そしてカレーのスパイシーさをチーズとコーンがマイルドにしてくれてる。

好評でした。

ちょうどエリンギが残っていたので 作ってみました 簡単に作れてとても美味しかったです 粉チーズの風味が良いてですね！( ･ㅂ･)و ̑̑

パセリは無しで。 うっかり塩コショウを振るのを忘れてしまい、薄味になってしまいました。 簡単だし、意外と脂質も抑えられていて良かったです。

はっきりした味付けで、夫が美味しいと絶賛してました。 小さなフライパンでササッと作れるし、おつまみにも副菜にもいいですね( ◜‿◝ )