マイルドスパイシー！
エリンギのチーズカレーソテー
カレー味に炒めたエリンギとコーンに粉チーズまぶします！ あっという間にできるので あと一品欲しいときやお弁当におすすめです♪
カロリー
86kcal
炭水化物
6.3g
脂質
5.4g
たんぱく質
3g
糖質
4.2g
塩分
0.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
エリンギは根元を切って薄切りにする。コーンは解凍する。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、エリンギを入れて中火でしんなりとするまで炒める。
3
コーン、酒、カレー粉を加えて炒め合わる。
4
火を止めて、塩こしょうを加えて混ぜ合わせ、粉チーズで味をととのえる。器に盛り、パセリを散らす。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- エリンギの食感がいい。そしてカレーのスパイシーさをチーズとコーンがマイルドにしてくれてる。
モーリス
好評でした。けー
ちょうどエリンギが残っていたので 作ってみました 簡単に作れてとても美味しかったです 粉チーズの風味が良いてですね！( ･ㅂ･)و ̑̑my
パセリは無しで。 うっかり塩コショウを振るのを忘れてしまい、薄味になってしまいました。 簡単だし、意外と脂質も抑えられていて良かったです。
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たかゆき