味は美味しかったのですが、レシピ通り作ったら野菜のサイズが大きいと感じました。パプリカとか茄子が大きすぎてなかなか柔らかくならなくて時間がかかりました。それと､🍞にのせて食べるなら小さめカットがよいと思いました。 作りかたは簡単でした｡