人参も入れて2倍の量作りました。 大根は気持ち薄く切って弱火でじっくり煮込みました。 とても美味しくできました。

味噌入れてから長めに煮た。good

これだけで立派なおかずになります。 優しい味で、大根が沢山食べれます。 白みそが無くて、いつも使っているお味噌汁のお味噌を使いましたが美味しかったです。

優しいけど濃厚な味！ 厚揚げが煮込むことでテロンとした食感になり美味しかったです。シャキシャキした食感も入れたくて、玉ねぎのみじん切り(1/4個)を追加で入れてみましたがよく合っていました。少し味が濃いかなと感じた瞬間もあったので、味噌の量を調整してみると良いかもしれません(・∀・)

たくさん煮込んだので 厚揚げが煮崩れしましたが 白みその優しい味が とても美味しかったです。