タケノコが大量なので簡単に沢山食べれてよかったです。

さっき取ったばかりと言う生の筍をいただき、慌てて調べたら取れ立てはあく抜きしないでも食べられると分かり、急きょメニューを探して作ってみました❗簡単で美味しいのが出来て満足です。

たけのこは１袋使いきれないことが多く、余っていた分量で作りました。 梅干しは減塩の甘口のものを使ったので、多めに入れて丁度よく感じました。 あともう一品の副菜に簡単に出来てとても良いです！ 家族には食べてもらえませんでしたが...美味しかったです☆

たけのこをたくさん消費したかったので作ってみました。梅をもう少し入れても良かったかなと思いました。

梅とおかかのハーモニーは素敵ですね。たけのことも相性バッチリでした。ごちそうさまでした。

とてもおいしかったですが、タケノコの分量に対して、梅おかかが多かったです(^_^;)