炭酸水で煮込むのでむね肉が柔らかく、色が薄いけど味が染み込んでいて美味しかったです！

鶏むね肉がすごく柔らかくなりました！美味しかったです！簡単でおいしいし、大根と鶏むね肉を一気に使えるのもとても助かります。また作ります！

下拵えの段階で胸肉にいつもしている柔らかくする方法＋炭酸水のおかげなのか煮込むとパサパサしがちな胸肉が柔らかくなってました！

びっくりするくらい鶏むね肉が柔らかくなりました！味は優しめでした。一味をかけたりしても美味しいと思います！

本当に鳥むね肉が柔らかかったです～。ってことは、ささみ、鳥むね肉でヘルシー煮物が炭酸水使えば出来る！んですね。